Lær om spennende økologiske og biodynamiske viner med vinmakeren Maddalena Pasqua Di Bisceglia fra Tenuta Musella i Valpolicella, Italia

05. may 2023 Olivia på Egertorget, Karl Johanns gt. 23, 0159, Oslo kr. 550,-

Økologisk og biodynamisk viner er fortsatt en litt av en mysterium for mange, men for Tenuta Musella har dette blitt til den beste måte å ta vare på miljøet og produsere høy kvalitets viner. Under ledelse av av Maddalena Pasqua Di Bisceglie, har Tenuta Musella blitt kjent for å være en kommende stjerne i Valpolicella området og er en av Italia´s mest kjente ambassadører for biodynamisk produsert vin.

Vinsmaking informasjon:

_Dato	_{fredag 05 mai}
_Tid	_{kl. 17:30 – 19:30 (dører åpner 17:15)}
_Sted	_{Olivia på Egertoget, Oslo}
_Billetter	_{vanlig pris 550 kr.} _{Oslo Wine School studenter 400 kr. med rabattkode}
_Kursholder	_{Jane Nisbet Huseby fra Oslo Wine School sammen med Maddalena Pasqua Di Bisceglie vinmaker fra Tenuta Musella}
_Innhold	_{Lær om økologisk og biodynamisk produksjon} _{Smak gjennom fem viner fra Tenuta Musella inkludering: Musella Drago Rosé, Drago Bianco, Valpolicella Superiore, Valpolicella Supériore Ripasso, Amarone della Valpolicella Riserva} _{lett servering av pizza etter smakingen er ferdig}

Tenuta Musella - en familie eide vingård

Tenuta Musella ble etablert av Maddalenas far Emilio Pasqua Di Bisceglia, og i dag er det Maddalena selv som lager vinene, sammen med sin fetter Enrigo Raber. Vinene kommer fra tre forskjellige parseller med tre helt forskjellige jordsmonn, noe som gjør disse Valpolicella vinene svært spennende.

Maddalena Pasqua Di Bisceglia sammen med sin far Emilio Pasqua Di Bisceglia (til venstre) og sin fetter Enrigo Raber (til høyre)

Vingården til Musella er kjent for å vare en av de vakreste eiendommene i Veneto. I ett med naturen ligger vingården i et naturreservat med skog, vann, gamle borggårder og en aristokratisk villa fra 1500-tallet. Her er det naturlig mye dyreliv og flora.

Musella Vingården ligger i de vakre grønne åsene ved San Martino Buon Albergo, øst for Verona og har vært drevet biodynamisk siden 2014. De har tre forskjellige enestående vinmarker; Monte del Drago (8 ha), Perlar (7 ha), og Palazzina (9 ha). Her produserer de en rekke forskjellige rødviner inkludert Valpolicella Superiore, Valpolicella Superiore Ripasso, Amarone della Valpolicella, Recioto di Valpolicella, samt hvitviner laget av Garganega, og roséviner.

Det er vanskelig å ikke bli forelsket i vinnene til Musella, og på denne smakingen møter du selv Maddalena, få lære mer om økologisk og biodynamisk produksjon og smaker gjennom diverse viner fra Musella som er tilgjengelig i Norge. Dette blir en spennende smaking.