Inspirasjon til sommerviner
Sommerferien er en tid for å slappe av. Selv om været i Norge kanskje ikke alltid er forutsigbart, er vinvalgene denne uken garantert å etterlate et varig inntrykk!
Jane Nisbet Huseby
Inspirasjon til sommerviner
Sommerferien er en tid for å slappe av. Selv om været i Norge kanskje ikke alltid er forutsigbart, er vinvalgene denne uken garantert å etterlate et varig inntrykk!
Jeg synes det er morsomt å utforske forskjellige viner og teste ganen for å se om den husker ulike smaker, og også for å bedre forstå vinens kvalitet. Denne uken vil jeg trekke frem tre viner som viser et spekter av kvalitet og lagringsevne. Først en klassisk Chablis, deretter en mindre kjent vin fra Campania i Italia, og til slutt en høykvalitets Grüner Veltliner fra Østerrike. Alle tre vil fungere godt med de fleste fiskeretter og er gode valg for mange forskjellige anledninger nå om sommeren.
Husk at det er enkelt å bestille viner fra Vinmonopolet, og du kan få viner levert til et vinmonopol nær deg uansett hvor du er i Norge, noe som gir deg god tid til å planlegge spesielle sommermåltider med venner og familie.
Vil du lære mer om vin? Bli med på et av våre Oslo Wine School-kurs som starter i august. Vi tilbyr kurs i Oslo, Tromsø og online via Zoom fra hvor som helst i Norge.
Tasting notes by Jane Nisbet Huseby.
Hvorfor er smaksnotatene på engelsk? Jane Nisbet Huseby har engelsk som morsmål og synes at det gir mer forståelse til leseren, av vinens nyanser i detaljer når hun skriver på engelsk enn på norsk slik at dette kan hjelpe leseren videre i sin vinforståelse.
J. Moreau & Fils Chablis Gloire de Chablis 2023, Chablis, France
VMP: 3043401 Basisutvalget
Pris: 229,90 kr. Link til VMP
Winemaking: 7 months on lees, ferment in stainless steel.
Tasting Notes: Pale gold, quite expressive with focussed green apple, white peach, wet stones, salt. Crisp high acidity, medium body and a moderately long finish. Drink now or keep 2 – 4 years.
90.5 pts
About J.Moreau & Fils: This estate was established in 1814, and acquired by JC Boisset in 1997, who bought the brand name and contracts whilst the vines themselves remained with the Moreau family. Boisset owns various vineyards and estates in Burgundy and California, operating as a producer and negotiant.
Bli med på et av våre Oslo Wine School-kurs som starter i august. Vi tilbyr kurs i Oslo, Tromsø og online via Zoom fra hvor som helst i Norge.
Klikk her for mer info
Mastroberardino Mastro Campania Bianco 2022, Campania, Italia
VMP: 12799801 bestillingsutvalget
Pris: 204,90 kr. Link til VMP
Winemaking: Blend of Fiano (25%), Greco (25%), Falanghina (25%), Coda de Volpe Bianco (25%). 12.5% abv.
Tasting Notes: Medium lemon colour. Lifted aromas of cantelope melon, citrus notes, honey and hint of fresh herbs. Refreshing juicy acidity, lemon, pink grapefruit and melon, round and ample body, lengthy finish. Lots of wine for your money. Easy to enjoy this wine which combines ripeness and freshness. Drink now or keep 2 – 4 years.
91 pts
About Mastroberardino: Mastroberardino is one of the leading producers in Southern Italy, now with ten generations of winemakers from their base in Campania. Known in particular for their extremely age-worthy red wines (Taurasi DOCG), they also make white wines from local indigenous grapes. Campania is a unique area with terroir mainly of volcanic origin.
New Chapter Grüner Veltliner 2021, Lenzmark, Niederøsterriech, Østerike
VMP: 14217801 Bestillingsutvalget
Pris: 349,90 kr. Link til VMP OBS! Magnum er enda bedre Pris: 794,94 kr. Link til VMP
Winemaking: 100% Grüner Veltliner. 13% abv
Complex refreshing white wine from Austria´s flagship grape Grüner Veltliner
Tasting Notes: Pale gold. Complex and layered with white peach, white blossom, hint of vanilla, hazelnut. Very elegant on the palate, with fine high acidity, focused zesty lemon, vanilla, peach, wet stones, white pepper. Finely textured, medium body and a long finish. Beautiful wine to enjoy with delicate white fish and butter-based sauces. Drink or store for 8 - 10 years
94 pts
About New Chapter: New Chapter is a project started by two men, Lenz and Markus who dedicated their lives to excelling with the Gruner Veltliner grape. New Chapter is an ambitious project to show the potential Gruner Veltliner from Austria as a source of producing beautifully complex wines. Grapes come from their well-known fellow wine producer Marcus Huber and associated vineyards (120 ha). Their focus is on making only one wine, from a blend of the best parcels to create a wine that will age well, using fully ripe grapes (harvested in early November!) with developed ripe phenolics. The wine is aged in a combination of neutral vessels and 10% new French oak. A small production with large ambitions.
KOMMENDE VINKURS
Ny til vin?
VINBUTIKK
Vi har mange spennende produkter å velge mellom
